Palm yağı tez-tez tərkibindəki yüksək doymuş yağlara görə zərərli sayılsa da, onun faydalı xüsusiyyətləri də mövcuddur.

"Palma yağı çox danışılan bir mövzudur və təsirləri qəbul miqdarına və keyfiyyətinə görə dəyişir". Bu sözləri SİA-ya a

Sarımsaq və soğan 140°C-yə qədər qızdırıldıqda trans yağları buraxa bilər.Yaponiya Universitetinin alimləri müəyyən edi

Trans yağlarının (marqarin, bərk palma yağı və s.) orqanizm üçün çoxlu sayda ziyanlarının olduğu bildirilir. Ümumdüny

Palma yağı heç təsəvvürümüzə belə gətirə bilməyəcəyimiz yeyinti və istehlak məhsullarının tərkibində bol miqdarda mövcu

Ailem.az qida sektoru üzrə mütəxəssis Aysel Hüseynlinin trans yağlar haqda məqaləsini təqdim edir. Gündəlik qida rasi